조선 왕이 인삼 먹고 쓰러졌다 — 어의가 가져온 것

핵심 요약 조선 왕이 인삼 먹고 열이 치솟자 어의가 녹두탕을 올렸다. 녹두는 뜨거운 열대에서 자라면서 스스로 냉기를 품은 식물이다. 인삼의 뜨거운 기운을 녹두의 찬 기운이 식혀주는 것이다. 홍삼 먹고 얼굴 빨개지면 효과가 아니라 부작용일 수 있다. 같은 약이 사람에 따라 약도 되고 독도 된다.

조선시대. 왕이 인삼을 먹고 열이 갑자기 치솟았다. 얼굴이 붉어지고 가슴이 답답해졌다. 어의가 급히 가져온 것. 약이 아니었다. 녹두탕 한 그릇이었다.

조선왕조실록의 기록

조선왕조실록에는 왕의 인삼 과용 기록이 여러 번 나온다. 인삼은 기력을 보하는 최고의 보약이었지만, 모든 왕에게 맞는 약은 아니었다. 열이 많은 왕에게 인삼을 올리면 열이 더 치솟았다. 이럴 때 어의가 꺼낸 처방이 녹두탕이었다.

요즘 홍삼 먹고 아이들 얼굴이 빨개져도 "좋은 약이라 반응이 오는 거다" 이렇게 넘기는 분들이 많다. 아니다. 그건 잘 안 맞다는 신호일 수 있다. 조선 왕도 인삼 먹고 열이 올랐다. 어의는 그걸 부작용으로 봤다.

왜 녹두가 인삼을 해독할까

대부분의 건강 정보는 이렇게 말한다. "녹두에 폴리페놀이 있어서..." "플라보노이드 성분이..." 하지만 내가 항상 강조하듯이 우리 위장은 원심분리기가 아니다. 우리는 성분을 먹는 게 아니라 성질과 에너지를 섭취하는 것이다.

녹두는 어디서 자라는가

녹두의 원산지는 인도, 동남아, 중국 남부다. 열대 지역. 강한 햇빛, 높은 기온, 뜨거운 땅. 이런 환경에서 살아남으려면 스스로 열을 식히는 능력이 있어야 한다. 뜨거운 환경에서 자라면서 내부에 냉기를 품은 것이다.

부자와 정반대

전에 부자(附子) 이야기를 했다. 부자는 높은 산, 추운 지역에서 자란다. 추위를 이기기 위해 스스로 열을 품었다. 그래서 성질이 대열(大熱)이다.

녹두는 정반대다. 뜨거운 열대에서 자란다. 열을 이기기 위해 스스로 냉기를 품었다. 그래서 성질이 한(寒)이다. 환경이 성질을 만든다. 선조들은 이걸 봤다.

홍삼과 녹두의 관계

홍삼(인삼)은 온(溫)이다. 따뜻하고 기를 올린다. 녹두는 한(寒)이다. 차갑고 열을 내린다. 보(補) vs 해독(解毒). 성질이 정반대다. 그래서 녹두가 인삼의 열을 식혀주는 것이다. 조선 어의가 녹두탕을 쓴 이유가 바로 이것이다.

같은 약이 사람에 따라 약도 되고 독도 된다. 잡곡밥이 오히려 소화를 망칠 수 있는 이유도 같은 원리다. 좋다고 하는 음식이 내 몸에는 맞지 않을 수 있다.

녹두 음식들

녹두전(빈대떡). 명절이나 잔칫날에 빠지지 않는 음식이다. 녹두를 갈아서 부쳐 먹는다. 고소하면서도 몸의 열을 식혀준다. 선조들이 잔칫날에 녹두전을 빠뜨리지 않은 이유가 있다. 잔치 음식은 대부분 기름지고 열이 많다. 녹두전이 그 열을 식혀주는 역할을 한 것이다.

녹두죽은 여름철 더위를 식히는 대표적인 음식이다. 녹두탕은 녹두를 푹 끓인 물로, 옛날에는 약처럼 마셨다.

주의할 점

녹두는 찬 성질이다. 저혈압이 있는 분들은 자주 복용하지 않는 게 좋다. 몸이 차거나 소화력이 약한 분도 마찬가지다. 녹두죽이나 녹두탕을 너무 자주 먹으면 속이 냉해질 수 있다. 체질에 맞게 적당히 먹는 게 좋다.

그리고 중요한 점 — 인삼이나 홍삼을 복용 중인 분은 녹두를 피하는 게 좋다. 녹두가 홍삼의 보약 효과를 떨어뜨린다. 비싼 홍삼, 제대로 먹으려면 녹두죽이나 녹두탕은 피하시라.

자생력 한의사의 Insight 조선 왕이 인삼 먹고 열이 치솟자 어의가 녹두탕을 올렸다. 왜 녹두가 인삼을 해독할까. 녹두는 뜨거운 열대에서 자라면서 스스로 냉기를 품은 식물이다. 인삼의 뜨거운 기운을 녹두의 찬 기운이 식혀주는 것이다. 홍삼 먹고 얼굴 빨개지면 효과가 아니라 부작용이다. 몸을 많이 쓰는 분들에게는 녹두전, 녹두죽이 좋은 해열제가 된다. 다만 저혈압이나 냉한 체질인 분들은 자주 먹지 않는 게 좋다. 체질에 맞게 먹는 것. 그게 옛 의서의 지혜다.

자주 묻는 질문

Q. 인삼 먹고 얼굴이 빨개지는데 괜찮은 건가요?

그건 체질에 안 맞다는 신호일 수 있습니다. 열이 많은 분은 인삼 복용에 주의가 필요합니다. 조선 왕도 인삼 먹고 열이 올라 어의가 녹두탕을 올렸습니다.

Q. 인삼 먹고 열이 올랐는데 어떻게 하나요?

녹두 관련 음식을 드시면 열을 식히는 데 도움이 됩니다. 녹두탕, 녹두죽 등이 효과적입니다. 옛 의서에 나오는 처방입니다.

Q. 홍삼 복용 중에 녹두를 먹어도 되나요?

녹두가 홍삼의 보약 효과를 떨어뜨릴 수 있습니다. 홍삼을 제대로 먹으려면 녹두죽이나 녹두탕은 피하는 게 좋습니다.

Q. 녹두를 자주 먹어도 되나요?

저혈압이 있거나 몸이 차신 분은 자주 드시지 않는 게 좋습니다. 몸에 열이 많거나 육체노동을 많이 하시는 분에게는 좋습니다. 체질에 맞게 적당히 먹는 게 좋습니다.

인삼은 몸을 따뜻하게 데워주는 아주 좋은 약이다. 하지만 누구에게나 명약이 될 수는 없다. 왕들도 잘못 복용하면 탈이 났다. 약은 본인의 체질과 현재 몸 상태에 맞게 잘 사용해야 한다. 그런 의미에서 음식도 약이다.

— 자생력한의사 김하늘

김하늘 — 한의사

부산자생한방병원 병원장 · 한방재활의학 전문의 · 한의학 박사
20년간 척추·관절 질환을 진료하며 "증상은 여기, 원인은 저기"의 관점으로 몸의 연결을 읽습니다.
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